Как открыть хостел в квартире законно

Как открыть хостел в квартире законно

Многие всерьез задумываются об открытии мини-отелей в своей пустующей квартире. Некоторые владельцы таких хостелов подтверждают рентабельность бизнеса, однако рассматривать такой вариант стоит как начальный или пробный.

Важно отметить тот факт, что рассмотрения Госдумы ожидает законопроект № 876688-6. Согласно этой поправке, оборудовать хостелы, гостиницы и отели в многоквартирных домах нужно запретить. Исключение будут составлять только те случаи, когда решение будет принято на общем собрании собственников дома.

Существует еще несколько недостатков такого варианта:

1. Помещение обязательно должно располагаться на первом этаже.
2. Перед тем как открыть хостел в квартире, следует подумать о предполагаемых доходах. В этом случае они будут невысокими, так как размеры помещений не позволяют поселить большое количество постояльцев.
3. Много проблем может принести негативное отношение соседей.

Перед тем как организовать хостел, нужно приобрести мебель и оборудование:

• кровати;
• столы;
• стулья;
• кресла;
• микроволновка;
• холодильник;
• шкаф;
• стиральная машина;
• душевая кабина..

Вышеназванные предметы интерьера и бытовой техники — только самые необходимые покупки. Список нужной мебели для гостиницы может варьироваться в зависимости от размеров заведения и уровня услуг.

Необязательными, но желательными дополнениями станут:

• WI-FI роутер и ноутбук;
• качественная шумоизоляция помещений;
• кондиционер;
• несколько ячеек камеры хранения;
• кофеварка в кухне;
• кулер с питьевой водой.

Многие решаются на покупку дополнительного оборудования еще до того, как открыть хостел. Бизнес-план в этом случае требует некоторого пересмотра и дополнительных затрат в момент открытия заведения, однако они способны на порядок повысить уровень комфорта постояльцев. Забота о клиентах не пройдет даром. Постояльцы, довольные качеством сервиса, не только в следующий раз отправятся в понравившийся хостел, но и порекомендуют своим знакомым.

Несколько важных шагов для тех, кто хочет создать гостиницу в доме

Человеку не нужна лицензия для того, чтобы открывать в своей квартире хостел. Ведь для этого владельцу нужно лишь оформить себя как юридического лицо или пройти регистрацию как индивидуальный предприниматель.

Еще один обязательный шаг – это уведомление Роспотребнадзора о проживании в течение некоторого времени, а также об оказании услуг по временному размещению. Уведомить Роспотребнадзор можно или по электронной почте с обязательной электронной подписью, или заказным отправлением по почте с обязательным уведомлением о получении и с описью вложенных документов.

И лишь после того, как владелец жилого помещения соберет все необходимые документы, он может смело начинать ремонтные работы и заниматься всеми остальными организационными процессами и вопросами. Ведь очень часто для того, чтобы превратить квартиру в хостел, необходимо произвести ее перепланировку. И этот вопрос весьма щепетилен, ведь именно перепланировка всех помещений – это тот процесс, который требует определенного согласования. Если перепланировка не будет сделана или если она не будет правильной, сам хостел не будет законным.

Согласование перепланировки может быть, как самостоятельной, так и оформленной через специализированную компанию, предлагающую подобные услуги. К слову, передача процесса компании помогает сэкономить как силы, так и время.

Но оно того стоит, ведь открытие хостела будет выгодным вложением – туристы уже давно успели «облюбовать» подобный формат и теперь они отдают предпочтение не отелям, а более дешевым и уютным хостелам.

Еще один плюс в том, что государственные структуры не смогут найти даже формальный повод для того, чтобы закрыть хостел – так как он сделан на основе квартиры, он, как и квартира, соответствует СанПиН требованиям.

Что нужно для открытия хостела: обзор законодательства

Особое внимание при открытии хостела нужно уделить законодательным требованиям. Первые хостелы в России стали появляться в Москве и Санкт-Петербурге в 2007 году, но до 2015 года в законодательстве РФ вообще не было определения хостела

Любой человек мог устроить в своей квартире небольшой хостел, просто отправив заказное письмо с уведомлением в Роспотребнадзор. Получать дополнительные разрешения требовалось лишь в случае перепланировки квартиры под хостел.

С 1 января 2015 года вступил в силу регламент “Общие требования к хостелам” (ГОСТ 56184-2014). Он определил хостел как “Экономичное средство размещения, предназначенное для временного проживания, преимущественно для малобюджетного туризма, имеющее номера/комнаты различной вместимости и санузлы, как правило, за пределами номера/комнаты, а также помещения (зоны, места) для общения гостей.”

Этот регламент установил требования к хостелам (правда, часть из них носит рекомендательный характер).

Основные требования:

• Общая площадь жилой комнаты на одну кровать (одноярусную или двухъярусную) не менее 4 кв. метров. То есть в комнате площадью 20 кв. метров можно разместить 5 обычных или двухъярусных кроватей (5-10 койко-мест).
• На каждые 15 койко-мест должно быть оборудовано не менее 1 душа и 1 туалета
• Обязательно наличие общей зоны для отдыха и общения гостей
• Хостелы могут быть как смешанного типа, так и раздельными по половому признаку (мужские и женские)

Также есть целый ряд дополнительных требований (установлена высота потолков, порядок уборки, смены постельного белья и вывоза мусора, требования к персоналу, мерам безопасности, нормам освещения и т.п.). Выполнение этих требований позволяет сделать комфортный хостел, а не ночлежку.

Регламент также ввел классификацию хостелов по количеству койко-мест:

1. до 25 – мини-хостелы,
2. от 25 до 50 – малые хостелы
3. от 50 до 120 – большие хостелы

С 2016 года в России начали кампанию по войне с хостелами. Депутаты подготовили и приняли в первом чтении законопроект, который существенно ограничивал возможности хостельеров в многоквартирных домах и фактически вынуждали бизнесменов уйти с этого рынка, ведь 75-80% хостелов в России находятся именно в многоквартирных домах. Чаще всего их делают на первых этажах, но формально никто не запрещал сделать хостел на шестом этаже девятиэтажки. Это часто не нравится другим жильцам. Поэтому законопроект предлагал существенные ужесточения существующих законов:

1. обязательный перевод квартиры под хостел из жилого фонда в нежилой
2. возможность сделать хостел только на первом этаже (или на втором при условии что на первом этаже – нежилые помещения)
3. обязательно иметь отдельный вход в хостел (не через общий подъезд)
4. письменное согласие всех жильцов дома

Выполнить эти условия для большинства хостельеров невозможно, поэтому принятие закона означало их уход с рынка. Мнения чиновников по этому вопросу разделились: одни говорили о необходимости защитить “многострадальных” жильцов дома от жадных хостельеров, другие – о том, что хостелы решают важную проблему с временным размещением, отвечают потребностям рынка и помогают развивать туризм в России. После пикетов против принятия закона его дальнейшее рассмотрение было отложено.

Сейчас формально хостелы можно размещать в жилых помещениях без отдельного входа и без согласия жильцов дома/подъезда. При этом Роспотребнадзор может закрыть любой хостел при поступлении жалоб от жильцов дома. Основанием для закрытия может стать что угодно: например, отсутствие эвакуационного выхода из помещения.

В 2018 году в парламент снова внесли законопроект о запрете хостелов в жилых домах. Владельцы хостела готовы к регулированию рынка, но пока непонятно, в какой редакции (мягкой или жесткой) будет принят новый закон о хостелах – и будет ли он принят вообще.

Выгодно ли брать хостел в аренду?

Что нужно, чтобы открыть хостел в несобственном помещении? Задаваясь вопросом, следует рассмотреть обе стороны медали, взвесить все плюсы и минусы, и только потом принимать решение.

С одной стороны, если бы бизнес был выгодным, вряд ли кто-то будет сдавать его в аренду и получать меньше денег. Ведь от прибыльного бизнеса ни один бизнесмен не откажется.

С другой стороны, есть люди, которые сдают хостелы в аренду, уезжают за границу и живут за счёт пассивного дохода. Таким людям лучше получать на 20% меньше денег, но главное, чтобы они сами не занимались этим делом и могли жить беззаботно.

1. Верный способ определиться с решением – это попросить рассказать о реальном доходе бизнеса, или предъявить документы касаемо налогов.
2. Либо можно, исходя из местоположения, попробовать рассчитать его прибыль, исходя из ближайших достопримечательностей, близости к центру и цен конкурентов.

Нормативные требования к зданиям и помещениям

Помещение под хостел также должно соответствовать ГОСТу от 2014 года. Согласно этому документу, организовать хостел разрешается в зданиях и помещениях, которые соответствуют ряду строительных, санитарных и экологических норм.

Согласно строительным нормам, открыть хостел можно в следующих помещениях:

• в специально выстроенном под хостел здании или его части;
• в части здания нежилого здания;
• в части многоквартирного дома;
• в квартире многоквартирного дома.

Кроме того хостел можно открыть в частном доме, переоборудовав его в соответствии с нормативными требованиями.

Для того чтобы начинающий предприниматель смог получить все необходимые документы для открытия хостела, объект должен соответствовать следующим жилищным и строительным нормам:

• жилые комнаты не должны размещаться на цокольных этажах или в подвале;
• естественная и принудительная вентиляция;
• горячее и холодное водоснабжение круглосуточно;
• в жилых комнатах должны быть окна;
• круглосуточное искусственное освещение;
• система отопления;
• доступ к телефонной связи.

Жилые комнаты бюджетного варианта гостиницы должны быть оборудованы из расчета 4 квадратных метров на одну кровать (одноярусную или двухъярусную). Высота потолка – не менее 2,5 м. Санузлы из расчета один на 15 человек. Спальное место обеспечивается постельными принадлежностями, полотенцем и прикроватной тумбочкой. В комнате на окнах должны быть жалюзи или шторы.

По инициативе предпринимателя возможна установка дополнительного оборудования, стоимость пользования которым будет входить в основную плату или взыскиваться с постояльцев отдельно. К такому оборудованию относятся компьютеры, ноутбуки, игровые приставки и т.д

Что касается нежилых помещений бюджетного отеля, то они могут быть размещены на цокольных этажах или в подвальных помещениях, высота потолков общих комнат и помещений не должна быть меньше 2,1 м. Помещения также должны отапливаться и освещаться. Обязательно необходимо организовать шумоизоляцию и принудительную вентиляцию.

Кроме соблюдения строительных норм, перед тем, как открыть свой хостел, предприниматель должен организовать возможность для соблюдения персоналом и постояльцами санитарных норм:

• постоянная дезинфекция санузлов;
• постоянный доступ для посетителей к воде и к канализации;
• постоянный запас воды;
• наличие противопожарной сигнализации и инвентаря.

Если хостел открывается в многоквартирном доме или организовывается из жилой квартиры, то посетители могут пользоваться общим подъездом с соседями. Такая организация входа правомерна и хостельер может не опасаться жалоб со стороны соседей. Но только в том случае, если соблюдены нормы шумоизоляции и предприниматель поддерживает чистоту в подъезде и на прилегающей к подъезду территории.

СМОТРИТЕ ВИДЕО: Какая планировка должна быть в хостеле?

Требования не сильно отличаются от тех, которые заявлены выше для хостела в квартире. Первое: процедура оформления такого мини-отеля куда проще.

Далее возникают трудности. Всё зависит от того, под что использовалось помещение до того, как вы решили организовать в нём хостел. Если раньше там располагался какой-нибудь офис, парикмахерская, либо что-нибудь ещё, то вам будет нужно как следует переоборудовать помещение. Сделать из нежилой площади жилплощадь – нелёгкая задача. Если же до вас помещение долгое время было бесхозным, то задача усложняется ещё сильнее. Нужно привести всё в надлежащий вид: без капитального ремонта не обойтись.

Раз организовать хостел на дому сложно, в нежилом помещении – шаг более логичный, чем перестройка под эту цель квартиры в многоквартирном доме, поэтому не стоит из обычной жилплощади делать бизнес-проект, вызывая недовольство соседей. Да и вашим постояльцам будет куда приятнее организовать своё временное жильё не в панельно-кирпично-хрущёвском доме с “по-домашнему” недовольными соседями, а в комфортном месте, в деловом или центральном районе города.

Какие требования установлены к хостелам?

Деятельность хостела регулируется ГОСТом 56184-2014. Этот документ обязывает хостельеров не использовать в качестве номеров комнаты цокольных этажей и подвалов, а также помещения, не имеющих окон. В полуподвалах разрешается сделать душевые, туалеты, прачечные для самостоятельной стирки, буфет, магазин и комнаты для хранения багажа. Нет и обязательных требований по обязательному оборудованию кухонь, а вот место для общения можно сделать на открытом воздухе.

Что касается площади, в хостелах разрешается отводить 4 кв. метра на одну кровать, неважно какую: одноярусную или двухъярусную, причем учитывается и место, занятое кроватью. То есть, чтобы дать ночлег 10 людям, нужно жилое помещение площадью 20 кв. метров с двухъярусными кроватями. При этом до потолка от верха кровати должно быть не менее 75 см.

Нет смысла ждать, что бизнес будет приносить стабильный доход без предварительного продвижения — открытый хостел требуется активно рекламировать. Тем самым вы донесете информацию о заведении до потенциальной аудитории.

Традиционные каналы (печатные СМИ, рекламные телевизионные ролики, листовки и флайеры) здесь не подходят. Реклама должна быть точечной, адресованной приезжим и гостям города, которые ищут недорогое место для ночлега.

• Соцсети. Открытие хостела с нуля стоит отметить созданием собственных страничек заведения в «Фейсбуке», «ВКонтакте», «Одноклассниках». При этом важна ваша активность в сети — добавляйте друзей и знакомых, размещайте описания услуг с ценами, перечисляйте бонусы заведения. Обязательно сообщите потенциальной аудитории о своем местоположении, укажите номер для связи. В перспективе — разработайте сайт с системой бронирования номеров, фотографиями и прайсом.
• Акции, скидки, бонусы. Как организовать хостел с нуля и сразу добиться известности? Задача сложная, но выполнимая. На старте пригодятся специальные предложения, скидочные программы, сезонные акции. Это позволит активнее прирастать числу посетителей.
• Сотрудничество с турагентствами. Оставьте свои контакты в нескольких турагентствах. Большинство агентов сразу расселяют клиентов по отелям, это увеличивает качество услуг. Если договориться о предварительном бронировании номеров, часть клиентов будут направлять в ваше заведение. А это дополнительный источник рекламы.
• Сервисы с контактами гостиниц и отелей. Так как открывая хостел с нуля, вы планируете получать прибыль, не ждите, что информация о вас попадет в сеть самостоятельно. Зарегистрируйтесь в нескольких сервисах бронирования номеров. Стоимость регистрации на таких ресурсах (за месяц) — 200–300 рублей.
• Корпоративные клиенты. Стоит сообщить о себе руководителям фирм и предприятий, которые часто организуют симпозиумы и конференции в вашем городе. Визитки, листовки и устные сообщения — ваши основные инструменты.

Сколько стоит открыть хостел?

Итак, сколько стоит вложить средств, чтобы открыть хостел? Приведем примерную смету.

• Аренда помещения, ремонт, перепланировка — 2 млн. р.
• Приобретение оборудования и предметов меблировки — 1 млн. р.
• Годовой фонд оплаты труда — 1,2 млн. р.
• Расходные материалы — 200 тыс. р.
• Расходы на рекламу и продвижение — 100 тыс. р.
• Резерв на непредвиденные расходы — 100 тыс. р.

Итого. Сколько стоит открыть хостел — 4,6 млн. р. в год. Вернуть эти инвестиции возможно за 1,5–2 года. Если подходить к вопросу экономно, можно сократить сумму стартового капитала примерно на треть, и тем самым уменьшить период окупаемости.

Оценить затраты на конкретно ваш проект позволит бизнес-план. Есть 3 подхода к его формированию. Разработать его можно:

1. самостоятельно, ориентируясь на примеры в сети;
2. скачать готовый финансовый план;
3. заказать разработку плана в специализированной компании.

Вложения в работу хостела

Немало нюансов может влиять на успех бизнеса, от их учета будет зависеть ответ на вопрос, сколько стоит открыть хостел с нуля. Предлагаемый бизнес-план хостела приводит ориентировочные цены для наглядного примера объема растрат, они могут разниться на 10-20%.

Когда помещение найдено, следующими шагами по открытию хостела станут:

1. Ремонт с перепланировкой — от 4 до 8 тыс. руб/кв. метр., суммарно до 100 тыс. рублей;
2. Приобретение мебели 200-300 тыс. Подробнее в следующем пункте;
3. Покупка необходимых бытовых вещей: постельного белья, полотенец, ковриков, штор и т.п. от 50 тыс. рублей.

Необязательные, но предпочитаемые удобства, способные повысить привлекательность любого отеля:

• Высокоскоростной интернет — для многих его наличие становится решающим фактором выбора места для жилья;
• Хорошая шумоизоляция, установка качественных окон и дверей. Таким образом, можно дистанцироваться от соседей, способных помешать бизнесу;
• Сплит-система. Кондиционер стал стандартом для отелей любого уровня;
• Общий холл и кухня. Возникает необходимость приготовить нехитрый ланч или выпить чаю. Людям нужно место для отдыха по вечерам у телевизора или ноутбука, они будут благодарны за такие помещения. У клиентов останется память об уюте в вашем хостеле.
• Продумать стоит и варианты хранения ценных вещей, для чего нужно поставить несколько ячеек камеры хранения;
• Услуги прачечной, возможность воспользоваться гладильной доской и утюгом;
• Установка кулера с питьевой водой.

Разобравшись с тем, как открыть хостел, и бизнес-план привести в должный вид, для того чтобы дело стало успешным, важно создать определённые условия. Зарегистрировать свою деятельность официально и открыть отель для временного жилья людей, с соблюдением всех требований, может быть недостаточно. Обратите внимание на существующую в вашем населённом пункте конкуренцию. На территории Москвы нужно очень постараться, чтобы вывести свой бизнес на должный уровень. Когда мы открываем нечто новое, для привлечения клиентов их нужно заинтересовать, то есть предложить то, что им нужно.

Если гости, пользующиеся хостелами, посетят вас, обязательно сравнивая условия с уже увиденными в тех или иных местах, и они будут значительно хуже, к вам попросту не вернутся. Более того, очень быстро пойдут нелицеприятные отзывы. Поэтому в вашем хостеле обязательно всегда должен быть рабочий бесплатный Wi-Fi, все необходимые одноразовые туалетные принадлежности, включая туалетную бумагу. В номере может стоять холодильник, маленький телевизор (редко, но есть) и микроволновая печь, в зависимости от класса вашей гостиницы. Чем лучше оборудован номер, тем выше его стоимость, но не следует забывать, что постояльцы прибегают к хостелу именно из-за невысоких расценок, поэтому перегибать нельзя.

В бизнес-плане должны быть учтены расходы на заработную плату сотрудников, а также оплату коммунальных услуг, которая в месяц составляет около десяти тысяч рублей. Что же касается прибыли, такой частный бизнес приносит в месяц от ста до ста пятидесяти тысяч рублей, в зависимости от того, на сколько спальных мест он рассчитан. По окупаемости хостелов – с этим бизнесом особых проблем нет, он окупает себя от полугода до пятнадцати месяцев, что является высоким показателем рентабельности.

Похожие записи:

• Как оформить муниципальную квартиру после смерти нанимателя
• Штраф за автобусную полосу
• Кто может пригласить иностранца в Россию для работы